December 29, 2010 2:57 AM

スイートポテトパイ

焼けております

年内のお仕事はどうにかこうにか全部終わって、26日から9日間の冬休みに突入。年賀状書いたりお部屋のお掃除したり、忙しくてできなかったあれこれを片づけたり・・・。
今日は残り物のサツマイモでスイートポテトパイ焼きました。オーブンの中でこんがり焼けてる様子。

スイートポテトパイ

焼き立てアツアツ。
タネのスイートポテトはミルクたっぷりの柔らかめにシナモンをきかせて甘さは控えめ。
美味しくできました

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December 20, 2010 1:23 AM

もやしについて

処理済みのもやし

仕事が忙しすぎて写真も撮ってないしブログのネタもないということで、もやしのことでも書こうと思います。

私はもやしが大好き。シャキシャキしてておいしいよね~
しかも安くて経済的!
炒めたり茹でたり、今の季節はお鍋にも入れる。

でもさ、もやしのヒゲと根っこはどうしても気になるのよ。
だからできれば写真のように、頭とお尻をちょんちょんとつまんで、真っ白くキレイにしてから使いたいの。
特におひたしの時なんかはね~。
ま、時間のあるときしかやりませんけど。
めんどくさいけど、ぷちぷちつまむ作業は無心になれて嫌いじゃない。

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December 13, 2010 2:30 PM

ポークジンジャー

ポークジンジャー

もう先々週のことですが、土曜日のランチに連れて行ってもらったのが、会社の近くにあるカンファーツリーというこぢんまりした居心地のいいお店。オススメのポークジンジャー、つまり豚の生姜焼きを食べてきた。
厚みのある柔らかいお肉がすごくおいしい。マヨネーズのかかったサラダとご飯をくるっとお肉で巻いて食べるのがオススメですって。

店内はバーカウンターがあって、夜はお酒も楽しめそう。
壁にギターがかかってたり、ジェームス・ディーンとかマリリン・モンローのポスターが貼ってあったり、アメリカンテイストなかわいいお店でした

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AUTHER

Rey

横浜在住。天秤座でO型。マイペースで楽天家でちょっと秘密主義。
制作会社に勤務するかたわら、個人でもWebデザイナーとしてお仕事してます。
Work Hard Play Harderといいたいところだけど、ムリせず頑張りすぎず、
どっちもぼちぼちな感じで。モットーは「明日は明日の風が吹く」。笑
好きなもの:本・映画・写真・お料理・食べ歩き・スイーツ・雑貨・文房具・
コスメ・ネイル・香水・紅茶・お花・お風呂・睡眠 などなど。